Une fois n’est pas coutume, voici une adresse à éviter à Hong Kong. Eh oui, de même qu’il y a des gastronomes sveltes qui viennent casser le cliché de critiques adipeux qui abusent des bonnes choses, il y a aussi des mauvaises adresses dans cette ville aux mille parfums où tout semble se manger. (more…)
Sai Kung est en bord de mer, dans les Nouveaux Territoires de Hong Kong, c’est-à-dire dans cette partie de l’archipel qui jouxte la Chine Populaire, c’est pourquoi l’expérience des fruits de mer y est incontournable pour tout gourmet qui se respecte. Or Loaf On est une des pépites de village aisée où la pêche rythme la vie gastronomique. (more…)
Quand j’étais petit, la rue Victor Massé était synonyme d’instruments magiques avec lesquels on faisait du bruit pour effrayer les parents et les cathos en pantalon écossais. Aujourd’hui, le coin est devenu celui des familles bobos de luxe, drainant dans leur sillage des commerces qui n’ont rien à voir avec ceux qui hantaient le quartier dans les 70′s. (more…)
Au paradis de la régression, il y a la salle de classe, mais une où l’on n’est pas obligé d’apprendre. Ca se passe dans le 9ème arrondissement de Paris, le quartier de prédilection du bobo à poussette, celui qui est désormais marié mais qui n’a pas oublié Fabrice, Maya l’Abeille et Chantal Goya. Vous parlez d’un traumatisme. (more…)
