Wai-Ming Lung | Wai-Ming Lung, directeur de création, auteur culinaire, consultant F&B, conférencier et enseignant en Gastronomie
Site personnel de Wai-Ming Lung, directeur de création, fondateur d'Orgyness.com, auteur culinaire, consultant en gastronomie, conférencier et enseignant.
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Directeur de création spécialisé dans le marketing digital depuis 1998, Wai-Ming LUNG évolue également dans le monde de la gastronomie et des vins et spiritueux en tant que rédacteur, consultant, conférencier et enseignant.

Fondateur du studio de création
Dog Man Star, ex-directeur de la création de B2L/BBDO, Futurebrand, OgilvyOne Worldwide et DDB.

Pionnier du blog culinaire, fondateur d’Orgyness.com, site dédié à la gastronomie, aux vins et spiritueux, et à l’art de vivre, et auteur culinaire.

Etude et création de concepts de Food & Beverage (conception, sourcing et mise en œuvre) pour l’hôtellerie, la restauration et les marques.

Conférences et cycles de cours anglais et français sur la gastronomie et les vins auprès de grandes écoles (HEC, ECS Luxe, EM Normandie, INSEEC).

Références

Quelques exemples de travaux dans les différents domaines de compétence, en conseil, design, communication ou écriture. Merci de prendre contact directement pour un portfolio complet ou sectoriel.

Marketing, conception et organisation d’événements et de dégustation en collaboration avec des chefs et des marques.

Direction artistique du Bilan Annuel 2016 du Centre Pompidou en collaboration avec l’agence Treize Articles.

Production et réalisation de vidéos pour la campagne présidentielle d’Emmanuel Macron.

Etudes, conception de programmes de pairing et d’expériences consommateur, direction artistique et production photographique.

Conception graphique, création de site Internet, prises de vue photos et vidéos.

Conception graphique, création de site Internet, production et direction artistique de shooting photographiques.

Stratégie d’univers de marque et création des outils de communication (site Internet, brochures, etc.).

Co-écriture du livre de Yannick Alleno, chef 3*** du Pavillon Ledoyen.

Co-auteur du livre publié pour le 60ème anniversaire de la marque.

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