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Restaurant Rossi & Co, Paris

Published on 03/02/2014, in France, Paris, Restaurants.

Restaurant Rossi & Co, Paris

Rossi & Co a de nombreux atouts… dont son chef, dont la belle gueule ne laissera certainement pas la clientèle féminine indifférente. Mais restons calmes, c’est un restaurant et pas un calendrier ! En tout cas, dans un quartier où la malbouffe règne, et où la forme a toujours été prévalu sur le fond, une approche gastronomique italienne est la bienvenue. (more…)

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Atelier Vivanda, Restaurant à Paris

Published on 29/01/2014, in France, Paris, Restaurants.

Restaurant Atelier Vivanda par Akrame, ParisAvec tout le bien que je pense du jeune chef Akrame et de sa cuisine qui donne enfin une raison de monter la morne rue Lauriston, il était naturel que je cède un jour à l’envie de tester son petit atelier à viande juste en face, l’Atelier Vivanda.

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Ouverture de La Grande Epicerie de Paris

Published on 17/01/2014, in Evénement, France, Paris.

Ouverture Grande Epicerie de Paris - 9 décembre 2013

Après 18 mois de travaux, la Grande Épicerie du Bon Marché (Paris), rouvre ses portes le 9 décembre dernier, en fanfare… Littéralement ! (more…)

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Caillebotte, restaurant à Paris

Published on 13/01/2014, in France, Paris, Restaurants.

Restaurant Caillebotte, Paris

Ceux qui ont galéré pour avoir une table, puis apprécié le Pantruche seront les premiers à s’en réjouir : Franck Baranger et Edouard Bobin ont récidivé en ouvrant Caillebotte, à quelques rues de là, dans le bas de la rue des Martyrs, SoPi pour les nazes qui se croient à Brooklyn. (more…)

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Restaurant les Enfants Rouges, Paris

Published on 07/01/2014, in France, Paris, Restaurants.

Restaurant les Enfants Rouges, Paris

C’est le japonais de Paris de la semaine, encore un ! Un jour, nous allons créer une rubrique spéciale “chef japonais opérant dans une cuisine française”, si, si. Et cette fois, c’est aux Enfants Rouges que ça se passe et le chef s’appelle Daï Shinozuka. Attention, je repasse à la fin de l’article pour savoir si vous avez retenu. (more…)