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Home Archive for category "Restaurants" (Page 3)
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Racines (2), restaurant à Paris

Published on 22/03/2012, by in Bio, France, Paris, Restaurants.

Le (2) est rarement bon signe. Sauf pour Star Wars, mais quand on parle du (2) chez les Skywalker, on veut généralement parler du 5. Mais surtout, ce n’est pas le sujet du jour. Je m’égare. Il faut dire que les choses démarrent plutôt mal avec le petit frère du Racines du Passage des Panoramas,

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L’Opéra Restaurant, à l’Opéra Garnier, Paris

Il faut savoir distinguer les nourritures spirituelles de celles plus prosaïques qui viennent sustenter le corps, et parfois caresser le coeur. L’incontournable Opéra Garnier qui abrita parmi les plus grands opéras (et en refusa un certain nombre) ne fait pas exception à la malédiction parisienne des restaurants de monuments. A savoir : être frappé d’une table

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L’année du Dragon à la Télévision

Published on 05/03/2012, by in France, News, Paris, Restaurants.

Eh oui, la télévision existe encore… Et si vous n’étiez pas devant votre poste fin janvier, c’est que nous nous sommes ratés lors mes différentes apparitions télévisées ! C’est pourquoi je me permets de vous soumettre une petite séance de rattrapage autopromotionnel. Après cela, c’est promis, nous retournerons à nos assiettes. Tweet Pin It

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Le Cornichon, restaurant à Paris

Published on 24/02/2012, by in France, Paris, Restaurants.

Le choix d’un nom est toujours compliqué, et le pays de la gastronomie ne fait pas figure d’exception. Et le choix présent ressemble à s’y méprendre à la technique d’isolement de la Fourchette du Printemps, c’est-à-dire introduire une figure repoussoir pour mieux séduire. A part que là où le premier se contente de se cacher

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Chez Michel, Restaurant Breton à Paris

Published on 20/02/2012, by in France, Paris, Restaurants.

C’est une table telle qu’on la pratiquait jadis dans les quartiers bourgeois, les rideaux tirés, le regard tourné vers l’intérieur : le notable se bâfre, mais tout en discrétion. Cette impression de province est renforcé par le quartier désertique et la proximité de l’église St Vincent de Paul. Tweet Pin It

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