On y entre comme dans une boutique, on s’égare dans sa cuisine, on y évite l’expérience des vespasiennes et surtout on y croise Olivier Camus. Celui qui fut un précurseur des vins naturels bien avant que les bobos ne s’emparent du phénomène, celui qui ouvrit le célèbre Baratin.
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Restaurant le Pré-Verre, Paris
Mr Lung n’a pas l’apanage des jeux de mots douteux, la preuve : le Pré-verre, un nom qui fleure bon la cirrhose et le poème de comptoir. Mais si on se contentait de fréquenter les établissements qui ont un joli nom et une belle décoration, on finirait systématiquement ruiné chez un Costes tel que François
Restaurant Fred et Ginger, Paris
J’ai toujours bien aimé la rue Jean-Jacques Rousseau, pas vous ? Elle est la quintessence de la branchitude rive droite, reliant en deux temps le prestigieux Palais Royal et à l’underground Montorgueil dans une cacophonie de petits commerces de bouche, d’enjambées bling-bling qui frôlent la vulgarité d’un loukoum parvenu dont seul Louboutin est capable, de
