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Home Archive for category "Hôtels"
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Hôtel Altapura, Val Thorens

Published on 18/03/2014 by in France, Hôtels, Val Thorens

Hier, je vous parlais de Jean Sulpice, un chef à ne pas rater si vous êtes de passage dans la région. Mais attention, contrairement à de nombreuses tables étoilées, son restaurant ne se situe pas dans un hôtel de luxe. Par conséquent, si vous souhaitez un gîte à la hauteur du couvert, il vous faudra

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Hôtel de Marc, Veuve Clicquot, Reims

Published on 09/09/2013 by in Evénement, France, Hôtels, Restaurants

“Rendre visite à la Veuve”, c’est, outre une phrase délicieusement désuète qui fleure bon le Maupassant, tout sauf une expérience anodine. D’autant plus que la maison Clicquot met toujours les petits plats dans les grands pour que les invités passent un moment inoubliable dans son antre, l’Hôtel du Marc.

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Brunch Couture Arola x Balibaris à l’hôtel W Paris-Opéra

Published on 26/05/2013 by in France, Hôtels, Paris, Restaurants

A l’évocation de “Brunch Couture”, on soupçonne forcément le mariage contre-nature entre la modasse (inconsciente de ce qu’elle mange, donc généralement mal et convenu) et le foodiste (inconscient de ce qui l’habille, donc généralement mal et convenu). Mais lorsque c’est Sergi Arola qui s’y colle dans le prestigieux cadre du W de Paris Opéra, on

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Un hôtel à Paris ?

Published on 26/11/2012 by in France, Hôtels, Paris

Pour des raisons évidentes, je parle plus souvent de restaurants – je m’alimente au moins deux fois par jour – que d’hôtels – j’ai mon chez moi à Paris qui me va très bien – ! Et c’est pour ces mêmes raisons que je n’ai parlé jamais d’hôtel parisien.

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Le Discret de l’Hôtel Lutetia

Published on 26/02/2012 by in France, Hôtels, News, Paris

Merci Jean-Paul, si Saint Germain des Prés a un parfum littéraire qui perdure, c’est bien entendu grâce à votre présence à la terrasse du Flore au coin de la rue St Benoît, mais aussi parce que depuis, les plumes les plus diverses se sont succédées pour perpétuer cet esprit insaisissable. Or aujourd’hui, c’est un tout

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