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Home Archive for category "Grande-Bretagne"
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Pub Philharmonic, Liverpool

Published on 28/12/2009 by in Grande-Bretagne, Liverpool, Restaurants

La tradition a parfois du bon. J’ai conscience de paraître étonnamment conservateur dès lorsqu’il s’agit des plaisirs du palais alors, je précise bien parfois. Après l’échec patent du Bar and Grill, il fallait retourner un retour aux fondamentaux, et le Pub Philharmonic paraissait parfaitement équipé pour remplir cette tâche.

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Bar + Grill Restaurant, Liverpool

Published on 27/12/2009 by in Grande-Bretagne, Liverpool, Restaurants

La nuit liverpudlienne a des attraits qui tiennent de l’anthropologie. Le centre de Liverpool et ses vieux bâtiments officiels souvent abandonnés sont parfois repris à merveille par les restaurateurs qui exploitent idéalement l’espace que proposent d’anciennes banques ou même des églises. Et c’est dans ces lieux de culte que se rassemblent le soir venu, les

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The Monro, gastropub à Liverpool

Published on 26/12/2009 by in Grande-Bretagne, Liverpool, Restaurants

La première question à se poser bien évidemment, c’est : que vas-tu foutre à Liverpool ? Cet article s’adressera en priorité aux gens qui, comme moi, ont eu un jour une bonne raison de s’y perdre. Je déteste le Beatles et me fous du foot, je n’avais donc aucune raison de me rendre dans ce

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Wallpaper City Guide

Published on 23/06/2008 by in Espagne, Grande-Bretagne, Hong Kong, Livres, News, Vietnam

Préparer son voyage, c’est important, savoir où aller pour ne pas louper ce qu’a envie de voir l’est encore plus ! Par exemple, lors de mon premier voyage à Barcelone, j’avais bêtement passé mon temps à roder autour de la première Rambla et du quartier gothique parce que c’était bondé, et je me suis retrouvé

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Rock around the Fat Duck

Published on 01/05/2007 by in Grande-Bretagne, Restaurants

Non, je ne suis pas allé chez Blumenthal ce week-end. En revanche, je viens de lire sur le blog de Pym un article qui illustre bien la réputation créative de l’ami Heston et souligne cette excentricité typiquement anglaise qui semble cruellement manquer à bien de nos compatriotes.