Qui dit Pirouette ne dit pas forcément Galipette, et il est certain que le restaurant éponyme n’inspire rien de si agité, loin de là. Pourtant, sur le papier, il a tout pour plaire : un menu simple avec de bons produits, une carte des vins alléchante, un quartier et une déco atypique qui font la
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Cantine California, Foodtruck, Paris
Allez, je vais vous faire un aveu. On me l’a souvent demandé, je n’ai jamais su vraiment répondre car je ne parviens pas à trouver au burger un réel intérêt culinaire. Mais si je devais en choisir un – et ce fut longtemps celui de Supernature -, ce serait aujourd’hui celui de Cantine California, un
