Mr Lung

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Bruges Episode 3 : Le Zilveren Pauw de Patrick Devos

Restaurant Zilveren Pauw de Patrick Devos BrugesRestaurant Zilveren Pauw de Patrick Devos Bruges
Restaurant Zilveren Pauw de Patrick Devos BrugesRestaurant Zilveren Pauw de Patrick Devos Bruges

Le programme phare de ce séjour belge était probablement le dîner gastronomique et historique prévu dans le restaurant de Patrick Devos, le Zilveren Pauw. Et c’est pour ça que je l’ai gardé pour la fin ! Tout d’abord, le cadre est somptueux : une ancienne abbaye reprise par une famille d’architectes, transformé en restaurant une descendante, puis repris par le chef Patrick Devos en 1990 qui conserva l’emblème de la demeure, le paon argenté. Lire la suite

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Bruges Episode 2 : Bistro-Brasserie Huyze die Maene

Restaurant Huyze die Maene Bruges

Ne me demandez surtout pas comment ça se prononce. En Belgique de toutes façons, il y a trois catégories de gens : les Wallons qui parlent français, les flamands qui parlent flamands mais qui veulent bien vous parler en français et ceux qui ne veulent absolument parler français ou font mine de ne pas savoir. Donc en attendant qu’ils règlent leurs comptes, je vous suggère de dire ça comme vous le sentez. Moi, je fais comme pour un super-héros “Uizdi-Man“. Ca sonne bien, non ? Ca fait un peu Hedi Slimane aussi… Lire la suite

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Bruges Episode 1

Bruges en Hiver

D’abord, pourquoi aller à Bruges au mois de novembre ? Soyons clair tout de suite pour éviter toute ambiguïté, j’ai été gentiment convié par l’Office de Tourisme de la ville via la régie Blogrider. Voilà, comme ça, on est clair. En fait, Bruges propose de profiter de ses douceurs 3 nuits pour le prix de 2 jusqu’au 11 mars 2008, pendant l’hiver à l’abri des vagues de touristes. Il a été décidé de demander à 3 bloggers dont bibi de raconter leur escapade respective dans le cadre de la campagne de communication. Lire la suite

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Les Lumières de Bruges

Bruges

Bientôt en ligne (dès que j’aurai eu le temps de souffler), une revue complète d’un court séjour à Bruges avec L’Office de Tourisme de Bruges et Blogrider. Au programme, balades, hôtels et restaurants… mais aussi de l’inattendu avec la rencontre de Dee Dee, bloggeuse assidue et impénitente ! En attendant, je vous laisse en compagnie de cette lycéenne attendant son train sur le quai de la gare, un passe-temps qui a fait largement fait partie du voyage.

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Brunch au MIM de Bruxelles

Restaurant MIM BruxellesRestaurant MIM Bruxelles

Avec toute l’actualité récente, je n’ai pas eu le temps de vous parler du MIM. Mais voici peut-être un bon plan si vous êtes en week-end à Bruxelles. Perché sur un toit brûlant tout d’acier et de verre qui ne va pas sans rappeler notre Samaritaine national, le bâtiment du Musée des Instruments de Musique abritait jusque dans les années 70 le magasin anglais Old England, et on peut désormais s’y cultiver ou se prélasser au soleil autour de plats d’une qualité et d’un prix raisonnables ! Lire la suite

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