Facebook Twitter Pinterest E-mail RSS
Home Archive for category "A éviter"
formats

Restaurant la Gazette, Paris

Published on 13/09/2013 by in A éviter, France, Paris, Restaurants

Masterchef, c’est le doigt dans l’oeil sans vaseline de tous les apprentis cuistots. Ce n’est pas parce qu’on a réussi à épater deux chefs endimanchés à la télé qu’on est capable de monter des cartes comme Ducasse enfile les perles… Et c’est exactement ce que vient illustrer la Gazette, un nouveau bistrot dans le 16ème

(Lire la suite)…

formats

Pirouette, restaurant à Paris

Published on 16/05/2013 by in A éviter, France, Paris, Restaurants

Qui dit Pirouette ne dit pas forcément Galipette, et il est certain que le restaurant éponyme n’inspire rien de si agité, loin de là. Pourtant, sur le papier, il a tout pour plaire : un menu simple avec de bons produits, une carte des vins alléchante, un quartier et une déco atypique qui font la

(Lire la suite)…

formats

Club Sandwich au Café de la Paix, Paris

Published on 06/05/2013 by in A éviter, France, Paris, Pour déjeuner

Ce n’est pas parce qu’on s’appelle Café de la Paix qu’on donne dans la qualité. Je ne parle pas que de la table de Christophe Raoux, mais aussi des petites choses qui font qu’un hôtel et son restaurant construisent un cercle vertueux et deviennent incontournables.

formats

Restaurant Stars Nira Alpina à St Moritz, Suisse

Published on 05/05/2013 by in A éviter, Restaurants, Suisse

Le Stars, c’est l’adresse en carton par excellence. Jouissant d’une situation idéale au-dessus du lac de Silvaplana, près du funiculaire de Corvatsch, il s’agit d’un des deux restaurants de l’hôtel Nira Alpina, une construction récente qui vient renouveler le lot de palaces de St Moritz.

formats

Lin Heung, restaurant à Hong Kong

Published on 17/01/2013 by in A éviter, Hong Kong, Restaurants

Une fois n’est pas coutume, voici une adresse à éviter à Hong Kong. Eh oui, de même qu’il y a des gastronomes sveltes qui viennent casser le cliché de critiques adipeux qui abusent des bonnes choses, il y a aussi des mauvaises adresses dans cette ville aux mille parfums où tout semble se manger.