Je viens de le vérifier : le premier article de Mr Lung est paru le 14 juin 2006. Depuis, plus de 330 articles publiés, des milliers de commentaires et d’échanges – probablement des millions de calories -… on ne peut pas dire que je sois le plus prolifique des plumitifs culinaires ! Reste que ce sera toujours un bonheur quotidien que de partager avec vous les périples, les humeurs, les joies comme les déceptions qui ne manquent de marquer l’esprit d’une table à l’autre.

Je tiens en tout cas à vous remercier pour votre fidélité, ainsi que de lire les opinions placardées sur ces pages comme autant de coups de dents, et parfois de coups de griffes à une activité qui trop souvent sent la naphtaline et le mauvais cholestérol. Mais la bonne chère n’est ni un privilège, ni une sophistication élitiste, mais un plaisir accessible pour tous, convivial et unique, aussi au diable les mandarins au petit doigt levé : buvons, bouffons, baffrons et jouissons !

A très vite !

Mr Lung