Mr Lung

Archive pour 12/2010

Me cassez pas les voeux

Les voeux de fin d’année, rien à foutre

Mr Lung est un homme heureux qui souhaite le meilleur à tous, tout le reste de l’année, et même à ceux qui ne l’aiment pas… enfin presque. Lire la suite

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Terroir Parisien de Yannick Alleno, 1er prix du Livre Gourmand du Figaro

Terroir Parisien, co-écrit par Mr Lung, élu 1er prix du Livre Gourmand par le Figaro ! Ô joie.

Certes, c’est Yannick Alleno qui pose sur la couvrante, mais c’est moi qui ai accouché de tous les textes en dehors de la feuille de chou de Jean-Claude Lire la suite

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Mobile Movies – Une soirée chez Pierre Gagnaire // Preview

Un avant-goût de l’article qui va suivre sous peu, avec un grand merci à F pour cette splendide soirée. Cliquez sur lire la suite pour voir la vidéo. Lire la suite

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L’Hédoniste, restaurant à Paris

Qu’on se le dise tout de suite, l’heureux patron de l’Hédoniste est une connaissance et il s’appelle Arthur Pétillault. De fait, car tu as droit à la transparence, cher lecteur (enfin, quand je veux), il lui sera épargné l’ironie grinçante et les coups de machette subreptices qui hantent habituellement ces pages. Lire la suite

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KGB (Kitchen Galerie Bis), restaurant à Paris

“Bis” signifie souvent “moins bien”, un peu comme le prêt-à-porter en petit frère pauvre de la haute couture. C’est aussi une manière pour un chef de faire fructifier son nom, alors c’est parfois raté comme Gagnaire avec Gaya, ou autrefois Rostang avec Rue Balzac… mais c’est parfois très réussi comme William Ledeuil  avec le KGB ! Lire la suite

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