Archive pour 10/2010
Mobile Movies – A Day in Shanghai
Pour ce deuxième Mobile Movie, Mr Lung vous propose un voyage d’une journée dans la belle Shanghai, une déambulation hasardeuse dans une ville qui pue la vie. Des endroits les plus touristiques aux recoins les plus improbables, Shanghai est bien plus que cette jeune hyperactive que des fainéants à la curiosité émoussée ont tôt fait d’estampiller. Lire la suite
1 commentaireRestaurant l’Atelier de l’Escalope, Paris
Quand j’ai vu que Chez Patrick, rue de Verneuil, avait été repris, je me suis tout de suite remémoré la pénible expérience qui m’avait valu de me fendre d’un article peu élogieux, la moue incrédule de Christophe face à l’incompétence de la jeune serveuse, ou encore la lente déchéance d’une table qui n’a jamais réussi à prendre son rythme. Lire la suite
Marc Meneau au Nomiya
Un déjeuner sur le toit du Palais de Tokyo en compagnie de Marc Meneau a le charme incongrue du mélange des genres. D’un côté la cuisine terrienne et sans concession d’un amoureux de la Bourgogne, de l’autre un cadre urbain dont la renommée de forfanterie et de tartufferie artistique n’est plus à faire. Lire la suite
4 commentairesSortie de Terroir Parisien par Yannick Alleno
Ca y est, il est sorti ! Terroir Parisien de Yannick Alleno, le chef trois fois macaroné du Meurice, est le premier livre auquel Mr Lung a contribué, et c’est avec une grande fierté qu’il voit aujourd’hui le bébé distribué aux quatre coins de France. Bon, son blase n’est pas sur la couvrante (mais dedans), ni sa tronche d’ailleurs – pardon, maman -, mais sillonner la région parisienne Lire la suite
Restaurant Claude Colliot, Paris

Il y a longtemps, je fréquentais parfois la Bamboche, rue de Babylone, où sévissait Claude Colliot. Un lieu qui lui allait très bien, à l’écart, dans le silence feutré d’une bourgeoisie du 7ème qui aime la discrétion, sans une fioriture qui l’aurait estampillé Rive Droite comme une faute de goût indélébile. Ce n’est pas pour rien que la porte arrière de Matignon donne dans cette rue. Lire la suite





