Mr Lung

Outre son nom affreux – qui indique soit une pièce de bateau, soit un escargot -, la Cagouille a également la malchance de sévir dans un coin totalement exempt de charme. Deux handicaps qui n’ont pas empêché ce restaurant de devenir une véritable institution dans le quartier.

La gare hagarde

Montparnasse, sa gare tragique, ses crêperies qui sentent le beurre rance, ses théâtres miteux, ses sex shops, la Gaité qui n’en finit plus de regretter son nom, il ne manquait plus que la place de Catalogne et son architecture néo-fasciste pour achever le chaland et le faire fuir pour de bon. Rue de l’Ouest, son trottoir minuscule, son paysage improbable qui mélange le pire des années 70, 80 et 90, jusqu’à déboucher sur une place de ville nouvelle qui fleure bon le centre commercial et le magasin Promod : la Place Constantin Brancusi.

Là, après l’accueil douteux d’un homme mi-Michou, mi-le-vieux-mec-à-lunettes-qui-fait-chier-le-manager-dans-la-pub-pour-la-Maaf, on s’installe confortablement sur la terrasse en espérant échapper à la chaleur de la fin juin, chose rapidement accomplie après plusieurs verres d’un blanc assez quelconque.

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Fort heureusement, la Cagouille – quel nom  - n’a pas usurpé sa réputation. Les fines de claire sont petites et savoureuses quoiqu’un peu grasses en cette saison. Servies par neuf, elles font aisément l’affaire sans rester sur l’estomac. Les couteaux suintent un peu trop le beurre, mais la puissance de l’arôme vient aisément à bout de cette erreur de cuisine. Enfin, les céteaux sont proches de la perfection, idéalement cuites, sans laisser une mare de gras dans l’assiette, pas loin du tempura.

1 bonne adresse, 200€, 3 personnes. Le Frappin offert après le café n’est pas de trop pour rattraper les quelques maladresses, mais le temps est doux, les humeurs aussi.

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La Cagouille, Seafood restaurant in Paris

Besides its horrendous name which means either a snail or a part of a boat, la Cagouille has also chosen to settle in an area rid of any charm. Despite everything, it became nevertheless a reputed place.

Doomed Station

The Montparnasse railway station is a haven for rotten pancakes, rotten theaters and rotten sex shops. The Gaité area – which means “joy” – wonders how it got its name and the nazi architecture of Place de la Catalogne is the final stroke to the visitor. Nothing better comes out of Rue de l’Ouest, its tiny sidewalk, nor from the 70′s, 80′s, 90′s buildings that could be an anonymous mall from anywhere. And in the middle: the Place Constantin Brancusi. Finally.

The welcome is certainly not the best I ever received, but we end up comfortably sitting at the terrace with the wish to escape from the heat of June, a wish easily fulfilled by a few glasses of any white wine.

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Quite fortunately, despite its – once again – unspeakable name, la Cagouille lives up to its reputation. The oysters are small and tasty although they’re a bit fat by this time of the year. The razor clams are heavily soaked with butter, yet the flavour are strong enough to lessen the cook’s mistake. Finally the baby sole fish are close to perfection, wonderfully cooked and as light as a tempura.

In the end, one good address, 200€ for 3 persons. As if somebody felt the need to make up the mistakes, we were offered a nice Frappin cognac at the end of the meal. A soothing spirit under a soothing weather.

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La Cagouille
10 Place Constantin Brancusi 75014 Paris
Tél. 01 43 22 09 01

Site Internet : http://www.la-cagouille.fr/