Mr Lung

Mr D a les oreilles qui trainent et c’est pas toujours joli-joli.

Vieux chef hésitant entre retraite et vie active cède Atelier en parfait état, cuisine ouverte équipée, idéalement situé dans quartier prestigieux (St Germain-des-Prés), immeuble pierre de taille, beaux volumes, commerces et métro à proximité. En a-t-il marre de voir Gaya de Gagnaire vide juste en face pendant qu’il jouait à guichet fermé ? Est-ce que Marx est déjà sur le coup ? Pour plus d’infos, contacter Joël sur sa page perso http://www.joel-robuchon.com/

Mr D a les oreilles qui trainent et c’est pas toujours joli-joli.

Difficile de s’appeler Toustem quand tous vous détestent. Hélène Darroze avait déjà renoncé à l’exploitation de cette table dans le 5ème arrondissement en août 2008. C’est à croire que le sort s’acharne. La gestion avait été laissée depuis au fils du mandataire, résultat : aujourd’hui, l’établissement est en liquidation judiciaire. Certes l’endroit est moche, mais on pourrait peut-être filer le plan aux Enfants de Don Quichotte ?

Photo : lesrestos.com

Chacun y est allé de ses pronostics, chacun y trouve à redire, franchement je m’en bats un peu le ha-kao. La seule nouvelle qui surnage en cette morne semaine où le redoux des températures vole sans peine la vedette à l’ambition des toques de France et de Navarre, c’est Eric Fréchon et Bristol qui obtiennent unn troisième macaron. Le Nouvel Obs, Le Monde, le Figaro… les fils pleuvent sur mon Netvibes qui ploie sous le poids de cette non-sensation. Je vous le dis tout de go : à mort le consensus, vive le cunnilingus.

Et en plus, le design est moche. Les autres résultats sont ici

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The new Michelin Guide is released. News threads are falling everywhere and only one news seems to reach the surface of that ocean of triteness : Eric Frechon and the Bristol got their third star. How disappoitingly unsurprising. Bravo if you got this far without falling asleep.

By the way, the design sucks. The complete results in French, here

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Tenir son restaurant à l’ombre de Petrossian avec sa star de Rougui Dia et d’Il Vino avec Enrico Bernardo, c’est un peu voir le Paris St Germain affronter le FC Barcelone jumelé avec Manchester United. Si vous n’aimez pas le football, imaginez Richard Gasquet passer sa vie à jouer contre un Nadal croisé avec Federer. Et si le tennis n’est pas non plus votre tasse de thé, pensez simplement à David contre Goliath. Enfin, si la littérature biblique n’est pas non plus votre sujet, allez lire ailleurs… Parce que c’est précisément le pari que tiennent Christine Duboscq et Jean-Vincent Selles depuis 2001, date à laquelle ils ont ouvert la Cuisine. Lire la suite