Mr Lung

Ce restaurant-là, je l’ai testé avec Oanèse, Christophe et Thierry, trois autres bloggers affamés ! Le rendez-vous était pris de longue date, après plusieurs tentatives manquées, à cette table tenue par les mêmes propriétaires que le Cinq Mars. D’ailleurs, quel plaisir que d’y retrouver l’aimable personnel de cet établissement !

Avec un emplacement sublime coincé entre la place Dauphine – le sexe de Paris, dixit André Breton – et la pointe du Quai des Orfèvres, une exposition plein sud côté Pont Neuf, l’endroit a de quoi ravir les yeux lors de ces après-midi d’hiver pendant lesquels on s’imagine très bien confortablement posté derrière la grande baie vitrée à savourer des plats qui donnent des forces. L’éclairage ponctuelle des suspensions en métal noir, les tables en bois brut ainsi que les nombreux volets et portes qui composent une la décoration murale renforcent d’ailleurs le côté brut mais chaleureux des lieux.

Quant à l’assiette, je commençai mon repas par une soupe de racines de persil. Je ne connaissais pas la racine de cette herbe, aussi est-ce avec une grande curiosité que je découvrais sa tubercule qui à l’origine ressemble un peu à du panais en goût et en texture. Décidément, cette mode des légumes oubliés est partout ! C’est assez goûtu, légèrement sucré mais finalement peu révolutionnaire. Ca a en tout cas l’avantage d’être roboratif et de bien se marier avec le petit verre de Syrah que j’ai commandé en même temps.

Pour poursuivre, je choisis comme Thierry le risotto au fenouil et à l’oseille. Comme le résumera fort bien ce dernier, ce n’est pas franchement un risotto aussi peut-on trouver l’appellation un peu déroutante, surtout si on pense au plat bien consistant avec sa généreuse dose de crème. Un peu acide à mon goût mais je trouve l’ensemble intéressant et satisfaisant dans la composition.

J’ai sauté comme d’habitude l’étape du dessert au profit d’un petit café et hop, environ 3O€ par personne pour un petit repas du midi honnête et intéressant dans un lieu plus que recommandable ne serait-ce que par son honnêteté et son emplacement que je trouve fabuleux. Sans prétention excessive, c’est ce type de bistrots que devraient préférer nos touristes américains et non ceux aux fausses poutres trop apparentes !

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Restaurant Quai Quai, Paris
I went to taste this restaurant at lunch with 3 other bloggers (Oanèse, Christophe and Thierry). The place is superbly located between the Place Dauphine – The Sex of Paris, as André Breton said – and the Quai des Orfèvres with a huge and beautiful window turned to the south. The furnishing is warm and homely with a lot of bare wood while old doors and windows blinds are used for wall decoration. As for the food, I first ordered a parsley root soup (I didn’t even know parsley had enough root to be eaten). Nothing outstanding but mostly relevant with my glass of Syrah. Then I had the risotto with fennel and sorrel, which caught both Thierry and I by surprise since it has only the name of risotto but the taste couldn’t be further remote. A bit sour on my opinion but eventually interesting.
I skipped the dessert as usual to go straight to the coffee. The check was painless: 30 € per person for a utterly honest meal without great culinary pretention. This is the kind of restaurant highly recommendable for all those who would like to discover contemporary French bistro rid of all the outlandish pomp of red and white checked tablecloth and fake wooden beams.

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Le Quai Quai
74 quai des Orfèvres
75001 Paris

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