Restaurant Et dans mon coeur il y a, Paris – établissement fermé
Au Brésil, j’avais entendu parler d’un garçon qui s’appelle Olivier Anquier. Olivier, c’est le Jamie Oliver du Brésil (je n’ose pas parler de Cyril Lignac). A Paris, il a un frère qui s’appelle Pierre. Pierre, qui n’est pas cuistot, a ouvert un restaurant qui s’appelle “Et dans mon coeur, il y a”.
Et derrière ce nom intriguant se cache un lieu charmant et intimiste qui fait à la fois bar et restaurant. Situé au coin de la rue de Lancry et à quelques mètres du Canal St Martin, l’ambiance dénote des habituels haut-lieux du Boboland qu’est devenu le quartier. Ici, point de meubles récupérés pour donner un semblant de cachet, point de familiarité excessive de la part du personnel, juste une déco astucieuse avec des jolis murs chocolat noir et une ambiance qui oscille entre le bistrot côté bar et la table pour amoureux côté restaurant.
A la carte, j’opte d’abord pour les raviolis de gambas frits. Une approche très fusion puisque la friture rappelle immédiatement les Long Ha kok chinois tant par le fumet que par la texture. C’est joliment présenté et plutôt réussi même si la texture un peu farineuse me déçoit un peu. En plat de résistance, la selle d’agneau farcie au foie gras et rognons avec sa purée de topinambours n’en offrira guère (de résistance), le mélange foie gras et rognons opère, bien que les seconds ont tendance à voler la vedette, la selle se détache en livrant son amertume tandis que la purée de topinambours… Eh bien ce sont des topinambours, quoi ! C’est décidément le grand revival des légumes oubliés en ce moment. Mais ne nous y trompons pas, globalement, c’est appétissant. Pour finir le Pessac-Léognan rouge 2002, nous commandons une assiette de fromages très généreuse que nous n’arriverons d’ailleurs pas à terminer. A noter que la carte des vins est minuscule, faute de sommelier et de place donc il vaut mieux que les goûts du patron vous correspondent !
A la sortie, une addition d’environ 55€ par personne avec le vin. Est-ce que ça vaut le coup ? Oui, très certainement. C’est charmant, Pierre le boss et Benoît Mathurin le chef ont le sens de l’accueil sans façon qui ne tourne pas au tutoiement de vendeurs de baskets, et le cadre est agréable. On en oublierait la bière au gobelet vendue le long du canal !
L’avis de Mr Lung : mouais
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Restaurant Et dans mon coeur il y a, Paris
In Brazil, Olivier Anquier is the local Jamie Oliver. In France, his brother Pierre is not a cook, still he runs a restaurant called “Et dans mon coeur il y a”, which literally means “And in my heart there is”. The decoration and atmosphere of the place is different from other places of the area, which is like the ultimate “bobo” district. Charming and intimate, the front room is a typical bistro style bar, the two backrooms are like lovers nests dedicated to food.
For starters, I tested the fried gambas raviolis, a very fusion approach. Tasty but the texture was a disappointment.
For the main course, I had lamb stuffed with foie gras and kidney served with a mash Jerusalem artichoke. The meat is perfect, the stuffing is good but the balance between the kidney and the foie gras is not exactly right. As for the mash, it’s only a mash, right?
To sink the Pessac Léognan 2002, we finally ordered a huge plate of cheese we could not finish. By the way, the winelist is nothing but short. No room to store more bottles so your tastes had better match that of the boss!
At the end, expect a 55€ per person check, wine included and it’s definitely worth it. Pierre and Benoit Mathurin (the chef) are cool without excessive familiarity, and they will greet you a warm welcome for a nice dinner.
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Et dans mon coeur il y a
56, rue de Lancry
75010 Paris
Tél. 01 42 38 07 37
Tags Technorati : Restaurant, Paris, Et dans mon coeur il y a, Olivier Anquier, Pierre Anquier, Benoît Mathurin
Crédits photo : site Linternaute.com
29 Commentaires
Je vien découvrir ton blog mais vu la qualité des aresses dont tu parles, je vais reveir souvent. Hop dans mon Netvibes. A bientôt.
Hello Miss Hello,
Ravi de te compter parmi les lectrices de ce site
. Je découvre le tien en même temps et me rends compte que c’est toi que j’avais loupée pour le match All Stars à Bercy ! Désolé encore ! A bientôt, j’espère.
Juste un mot pour dire que je suis allé au “Et dans mon coeur il y a” il y a quelques semaines et que j’ai adoré. Bonne ambiance et plats excellents, j’y ai mangé un turbot dont je rêve encore. Patrice
Pour ma part j’y étais allé l’année dernière, avant l’été et j’avais été conquis par le cadre mais beaucoup moins par l’assiette au contenu très approximatif, dans les cuissons comme dans les saveurs. J’y avais d’ailleurs dîné avec un autre critique ayant oeuvré pour la presse féminine qui ne lui donnait pas plus de 12/20…
@Thierry
D’une journée à l’autre, l’expérience peut-être radicalement différente alors peut-être qu’en un an ont-ils su rectifier le tir ! Sans en être bouleversé, j’ai trouvé ça plutôt honnête.
Tu as sans doute raison. D’ailleurs il avait eu de bon papiers à son ouverture, puis s’était relâché, il peut donc s’être repris depuis. Mais bon, les tables aléatoires ça fait flipper !
La prochaine fois, continue la rue de Lancry sur ta lancée, va jusqu’au 67 et rentre au Verre Volé. Tu m’en diras des nouvelles (c’est mon billet du jour)…
le frère d’Olivier Anquier ne s’appelle pas Pierre….mais Loïc… Attention avant d’écrire des bêtises.
Sa cousine Isabelle
Chère cousine (de qui ? Pierre, Paul ou Jacques ?),
Dans ce cas, il faudrait que Pierre cesse de se présenter et d’intervenir un peu partout dans la presse ou le web en tant que “Pierre Anquier”. Car je me suis rendu dans cet établissement et j’ai longuement conversé avec un dénommé Pierre Anquier, fondateur du restaurant, sans que ça ne paraisse être une bêtise à ces yeux…
Ah la communication familiale n’est plus ce qu’elle était !
Peut être que Pierre Anquier n’a rien à voir avec Loic Anquier ni Olivier Anquier tout simplement, en tout cas Une chose est sure, Loïc est bien le frère d’Olivier, on parle bien du même Loïc, Celui que j’ai connu à Arcachon, qui était un moment en Autriche, en Australie pour sur, et qui a habité Paris….
moi je connais les anquier-quineurs.
@Fabrice
Peut-être aussi que je suis allé dans ce restaurant rien que parce que Pierre Anquier était le demi-frère d’Olivier Anquier à mon retour du Brésil… Une chose est sûre on devrait tourner sept fois la souris sur le tapis avant de saisir des commentaires.
Mais, j’ironise. Fabrice, j’ai discuté en “off” avec Isabelle, la conclusion est que je n’ai pas à changer mon article.
On va arrêter là l’arbre généalogique, hein ?
Bonjour je posais juste la question, je crois même que ce n’était pas très important !!! Patrice j’ai bien aimé ton Anquier-quineur !!! On tout cas vous avez tous la chance d’être a Paris, ici a Sydney, les restaurants c’est autre chose ! Chinois, Indiens, Japonais, Fidji, Australien, oups pardon la cuisine Australienne euh…. c’est ou !!!!
Cheers Gentlemen !!!
Fabrice
Ecoutez, j’ai fait une petite erreur car j’ai oublié un remariage dans la hiérarchiede cette famille parmi les autres , j’ai fait un méa culpa . Je ne cherche en aucun cas à nuire aux uns comme au autres. Il est hors de question pour moi d’engendrer un polémique quelconque… Pierre était un petit garçon super et je suis certaine qu’il est devenu un grand monsieur. Qu’on ne me fasse surtout pas dire ce que je n’ai pas dit. Quand aux anquier-quineur je vous laisse vos aprioris… Ceux que je connais sont correctes me semble-t-il … En effet on ne va pas creuser dans le tronc, sait-on jamais ce qu’on pourrait y découvrir… En tout cas je suis heureuse de voir que tout le monde est encore vivant…Pour ma part je clos là le discours. Bises à Pierre et Danielle…
Isabelle
Merci Isabelle !
bonjour a la famille anquier de la part de gilles cordellier leur oncle sans oublier eloise
@Cordellier
Ceci n’est pas le site du restaurant Et dans mon coeur il y a ! Mais avec un peu de chance, des membres de la famille reviendront sur cette page…
Lol! Aller!! Encore un membre de la famille que je ne connais pas lol!! Je veux bien faire connaissance puisque je recherche ma famille ! Et Monsieur Fabrice de Sydney, sais tu que la mère d’Olivier et Loïc est ( était? ) à Sydney? Elle avait crée les fameuses boulangeries de pain français… La belle Myriam!
La Saga continue !!! Sans les quineurs…
Bisous
Isa
myriam cordellier est la mere olvier loic et eloise elle a divorce et francois anquier a eu je crois deux enfants dune autre union et sans doute le pierre en question mais pourquoi anqiuier- quineur
Je ne savais pas que ma tante s’appelait cordelier vois-tu … Il y a trente ans que je n’ai plus de ses nouvelles. Elle à divorcée de mon oncle François en effet avec qui elle a eu Olivier , Loïc et Héloise. Elle c’est marié avec un australien prénommé Reyne ( je ne connais pas l’orthographe ) que j’ai très peu connu , avec qui ils ont eu à l’époque un petit garçon… François c’est marié avec Danielle avec qui il a eu Pierre. Je ne crois pas qu’il y en ai eu une autre , mais tu sais , dans la famille on ne donne pas beaucoup de nouvelles…
Tu dis être l’oncle du trio , j’en conclu que peut être tu es le frère de Myriam ? Alors je suis heureuse d’être en contacte…
Est ce que je me trompe … Ça me fait bien plaisir en tous les cas .
Affectueusement
Isa
PS: Anquier quineur = petite boutade qui n’est pas de moi ,voir plus haut dans les commentaire.
mrlung!
Merci pour le message! On va finir par se rencontrer un de ces jours … N’hésite pas à lui donner mes coordonnées.
Bises affectueuse
isas
Bonjour Isa,
Oui je savais que la mère de Loïc était à Sydney il y des années (elle y est peut être encore)!! Loïc m’avait un peu raconté la partie boulangerie !! C’était déja il y a quelques années !!! je sais qu’il habitais Gujan Mestras (près d’Arcachon) et j’ai même travaillé avec lui dans un petit Bar restaurant de la pointe à l’époque !!! à Arcachon !! On était très proche à un moment !!! Et beaucoup plus lointains à d’autres, je crois ne pas l’avoir vu pendant plus d’un an au moment ou j’écris ces mots !!
Bien à toi,
Fabrice
bah Loic ca fait au moins 3530 ans que je n’ai pas de ses nouvelles ! C’est notre famille qui est comme ça … la dernière fois on devait avoir 15 ans a peu près ..
Bises
Isa
Puis-je apporter une pierre à l’édifice généalogique ?
Pour ma part, je suis sur la piste de la grand-mère de tout ce beau monde, soeur de Gilles, Christiane CORDELLIER qui a été élue “Reine de la Brie” en 1938 ! Elle figure en une du journal de l’époque de la région de Coulommiers, Le Démocrate.
Modeste historien régional de la Brie, la nébuleuse familiale ANQUIER alliés et collatéraux m’a mis sur la piste notamment de René PLONQUET, résistant mort à Hambourg en 1944, Michel VALLIER longtemps élu de la région de Meaux, mémoire vivante de Boissy-le-Châtel, les CORDELLIER papetiers. Tout ceci nous éloigne du restaurant “Et dans mon coeur, il y a” où je tiens à aller faire un tour !
Ma pierre à l’édifice:
Ma mère Renée Gibert née Plonquet(fille de René Plonquet dont parle Denis) était la cousine germaine de Christiane (et de Gilles), la mère de Myriam et la grand-mère d’Olivier, Loïc et Eloïse. La dernière fois que je les ai vu, c’était lorsqu’ils habitaient à Boissy le Châtel (77).Myriam avait des chevaux à la ferme de La Derrier près de Doue. Une sacrée Nana !
Je me souviens que Gilles fabriquait des biscuits à Pontmoulin (Coulommiers) puis à Chevru (77). Ensuite, il est parti dans le midi, puis au Canada. Les dernières nouvelles de lui, je les eues avant que ma mère décède : il était revenu en Touraine.
Je crois qu’Olivier était passé dans une émission genre Capital en tant que Français ayant réussi au Brésil.
Faites signe !
quel dommage que le ce pierre soit désagréable et misogyne!
Leffet d etre un Don Juan ne rattrape pas la médiocrité de cette ancienne adresse!
What an interesting blog! How fascinating hearing some of you speaking about Myriam, it feels so surreal being on the other side of the world and reading this, please tell me more, and Gilles, if you are still here, give a sign.
The last of the 5.
Décidément … Barbara , j’en apprendrais tous les jours … Moi ce qui me fascine, c’est d’apprendre sur ma famille par le net … Pierre avait une dizaine d’années la dernière fois que je l’ai vu … Famille sans intérêt dans cette branche là .. Sauf quand il y a du fric à gratter… Là ils sont là , vautour de la mort … mon tonton chéri, heureusement que tu n’es plus là .. Tu n’a pas vu ça ..
(
The last of the 5 ?
Can you explaind ?
Freindely ..
Isa
Bonjour,
Je me permets d’intervenir à nouveau pour vous dire que je pouvais vous communiquer vos emails respectifs afin que vous puissiez échanger à loisir et en toute discrétion. Pour cela, cliquez sur le lien à droite et écrivez-moi.
Les affaires de famille relèvent à mon sens de l’ordre de la sphère privée, or il apparaît que certaines personnes de la votre ne souhaitent pas voir la leur s’étaler sur Internet.
Cordialement,
Mr Lung