Pour rappel tout de même, quelques informations indispensables (déjà présentes plus hauts mais largement oubliées par quelque lectrice) pour comprendre ces pages :

> Angkor se trouve au Cambodge et non en Thaïlande,

> Les dim sums sont des spécialités cantonnaises,

> La bôbun est une spécialité vietnamienne. Les nems (ou cha gio) sont différents des pâtés impériaux chinois qui ne se mangent pas de la même manière. On trempera jamais un pâté impérial dans du Nuoc Nam par exemple, mais dans une sauce sucrée-salée.

> La cuisine thaïlandaise se mange à la fourchette ou la main, pas aux baguettes.

A présent, je vais fermer les commentaires sur cet article afin d’éviter à de nouvelles bêtises de subir un rejet.

Denis
Directeur du Siamin

Je suis ravie que tu acceptes les avis contraires au tien et tu as raison il vaut mieux ne pas porter atteinte à la personne, évites donc à l\’avenir de traiter des centaines de clients de mouches à merde, et de te moquer ouvertement de gens connus qui sont sûrement des personnes fort sympathiques, et qui ont le droit de déjeuner où bon leur semble.

Même si je ne sais pas exactement de quelle partie de l\’asie vient le bobun,( d\’un autre coté ça ne me pose pas un probléme existentiel de manger dans un resto dit thaï où l\’on trouve d\’autres spécialités!) ça ne m\’empêche pas de me régaler au Siamin\’, de trouver toujours un bon acceuil et d\’adorer m\’installer à la mezzanine avec toute une bande d\’amis.

Je suis une troll hyper épanouie merci! je vous invite tous à vous faire une idée par vous même sur ce resto.

Marie

moi la je vais manger, y pas de difficile genre mrlung et pas de pétasse genre marie. Normal,c’est la cantine de ma boite. et c’est pas bon.

Je ne fais le pied de grue en attendant les commentaires des passants. Que tu donnes ton avis soit, c’est la loi du genre et je le publie sans arrière-pensée. En revanche, n’espère surtout pas que je m’étale en justifications, Le mien est déjà publié.

Par ailleurs, pour éviter de futurs “trolls”, j’invite tous ceux qui sont persuadés que les dim sum et le bôbun sont des spécialités thaïlandaises à ne jamais m’écrire.

comme tu y vas! Te lire est un vrai supplice! quelle tournure de mauvais style et pompeuse qui plus est!Voilà celui qui s’exprime avec un style emphatique pour dissimuler un esprit vil et fait de sotte vanité! Tu as quand même drôlement attendu pour publier mon avis, il te faut donc 6 heures pour pouvoir me donner cette petite réponse minable? Je suis déçue. Je ne crois pas avoir lu dans ton profil que tu sois chef cuisinier d’un grand restaurant ou grand critique culinaire, il me semble que tu n’es qu’un petit minet parisien en mal de reconnaissance, qui es tu aprés tout? le roi des mouches? parce que tu voyages un peu partout? Figure toi que tu n’es pas le seul à avoir une opinion sur les restaurants de Paris ou de Hong Kong. Ce n’est pas parce que le grand MrLung trouve le Siamin’ mauvais qu’il ne continuera pas à être plein et classé dans les meilleurs restos de Paris. Désolée!
Et laisse tomber tes arguments fallacieux, j’ai cité Galliano car tu cherches à laisser croire que ce resto n’est fréquenté que par des ex animateurs, que tu fustiges gratuitement. Attention pour 36 ans tu es un peu trop aigri!

Marie

je serais étonné que tu publie ma réponse, ou alors quand tu auras trouvé quoi y répondre peut être!

Que répondre à ta diatribe qui ne fait qu’illustrer ton esprit infécond ? Tu pourras name-droppé Benoît XVI, Brad Pitt et Bob Denard que ça n’en fera pas une bonne table. Tu es la seule personne ici qui parle de tendance. Mille milliards de mouches ne sauraient avoir tort : la merde, c’est bon. Bref, je te souhaite un bon appétit.

J’ai lu toute ta critique, que je trouve aussi peu fondée que pitoyable. Une question me tarraude cependant. Qu’est ce qui te pousse à parler? La bêtise ou la jalousie? Ou peut être les deux.Je suis une cliente habituée du Siamin’ et du Kok Ping tout deux tenus par la même famille, et ces deux restaurants ne désemplissent pas midi et soir, comment expliques tu cela?
Saches pour ta gouverne, que j’ai croisé au Siamin’, Monica Bellucci, Vincent Cassel, PPDA, Depardieu et John Galliano ( qui a mon avis sait largement mieux que toi ce qui est tendance). Je pense que tu devrais garder pour toi tes prétendues connaissances sur la cuisine asiatique, et sur le monde en général, et garder ton arrogance san bornes pour toi.
Bonne chance!
Marie

J’ai bien lu toute ta critique, que je trouve aussi peu fondée que pitoyable. Une question me tarraude tout de même, qu’est ce qui te fait parler? La jalousie ou la bêtise? je suis une cliente habituée du Siamin’ et du Kok PING tenue par la même famille, et ces deux restaurants ne désemplissent pas midi et soir. Saches pour ta gouverne que j’ai croisé au Siamin’ Monica Bellucci Vincent Cassel, PPDA, Depardieu et John Galliano, alors à mon avis tu ferais mieux de garder tes soi-disant connaissances sur la cuisine asiatiques, et d’aller médire ailleurs.
Bonne chance.
Marie