Mr Lung

Vous avez dit suisse ? Oui, c’est de la vodka suisse. De même que les français avaient créé la vodka la plus branchée des Etats-Unis, les suisses ont à présent Xellent. On peut se montrer sceptique face à la multiplication des vodkas visant à envahir les tables de night clubs. La Xellent est-elle juste une vodka de plus ?

Auparavant, Absolut était la référence absolue, si je peux oser le jeu de mots facile, un précurseur en la matière. Grâce à quelques photographes bien choisis, puis en récupérant le vieux principe des vodkas aromatisées artisanales et en le transposant à l’échelle industrielle, la marque avait réussi une diversification verticale jusque-là inédite…

Paradoxalement, la vodka (littéralement “petite eau” en russe) est avant tout une boisson populaire, et donc pas chère, dans les pays de l’est. Née en Pologne, puis propagée en Russie et en Scandinavie via ce dernier, et généralement fabriquée à partir de céréales comme le seigle ou le blé (mais aussi des patates), le seul dénominateur commun de toutes ces vodkas est le mode de distillation à l’éthanol. C’est d’abord l’alcool du pauvre qui permet de se tenir au chaud dans les longues soirées d’hiver. Pour en savoir plus, je vous invite à la lecture de Wikipedia en anglais car la version française est bien moins complète.

Pour en revenir à nos moutons, comment se présente la Xellent ? Belle bouteille rouge translucide, le design est très séduisant, sans compter qu’on identifie tout de suite le flacon parmi ses concurrents grâce aux couleurs du drapeau suisse judicieusement employées. Sa forme épurée lui assure une bonne prise en main, cette bouteille est bien lourde et justifie d’emblée son positionnement haut de gamme. On hésiterait même à l’ouvrir tant elle est belle, mais l’ivresse se fiche bien du flacon, allez hop !

La Xellent est fabriquée à partir de seigle premier choix suisse, produite sur de minuscules parcelles de 2 hectares en altitude, puis distillée grâce à un procédé exclusif puis diluée à l’eau du glacier Titlis, autant dire que tous les ingrédients de sa production sont des premiums. Alors la Xellent est-elle digne des tables de Castel ?

En un mot, oui. Généreuse et surprenante avec des accents de fruits mûrs, elle est onctueuse et pure. Dégustée seule dans Ab Fab, elle dégage toute la fraîcheur et la chaleur qui vous envoie danser jusqu’au bout de la nuit à la Patsy Stone. En cocktail, elle se tient très bien dans un Cosmopolitan que Carrie Bradshaw serait incapable de renier. Elle accompagne également fort bien les saumons et autrs produits de la mer plus ou moins coûteux ! Ready to look fabulous ?

Pour savoir où la consommer, je vous invite à visiter le blog dédié en français.

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