Mr Lung

Retour sur les Champs Elysées, le midi, mais pour du chinois… Oui, là, je l’admets, les catégories se compliquent un peu. Mais un restaurant peut cumuler toutes ces qualités, non ? Le Kok Ping, c’est là où on emmenait des gens pas trop importants pour déjeûner quand je travaillais chez OgilvyOne Worldwide : pas des décideurs, plutôt des employés à stimuler, des contacts informels pour embauches ou des prestataires qu’on veut bien gâter un peu. Pratique, c’est rue Balzac. Dire que si l’invité gagnait 5 000 euros en plus, il aurait eu droit à Gagnaire… Lire la suite

Tout le monde semble adorer Ratatouille. Je m’étonne et me questionne avec un peu de retard, il est vrai. A ma grande incompréhension, les aventures de ce magnifique petit rat (n’est-il pas trognon ?) qui veut devenir chef soulève l’enthousiasme général tant publique que critique. Lire la suite

Voici une adresse à visiter absolument car il n’y a pas que les quartiers chinois pour trouver du bon chinois ! Il est vrai que l’opération s’avère nettement plus périlleuse lorsqu’on sort des sentiers battus, mais ça fait aussi partie de l’aventure, non ? Le quartier de la rue Ste Anne est réputé pour ses adresses japonaises. Mais comme je vous l’ai déjà dit – essayez de suivre dans le fond -, de plus en plus de restaurants japonais sont gérés par des chinois. Et au milieu de ces salles minuscules et surpeuplées, on trouve… un restaurant Taïwanais, le Zen Zoo ! Lire la suite

Suite du parcours dans le 13ème arrondissement dans la série “Où trouver un bon chinois (qui n’en est pas toujours un)?”. La dernière fois, on a parlé de nourriture typiquement chinoise, aussi pour changer, vais-je chroniquer un grand classique vietnamien particulièrement apprécié des occidentaux, mais aussi des asiatiques du quartier. Alors le bonheur est-il simple comme un coup de bambou ? Je sais, elle était facile. Lire la suite

Vous avez dit suisse ? Oui, c’est de la vodka suisse. De même que les français avaient créé la vodka la plus branchée des Etats-Unis, les suisses ont à présent Xellent. On peut se montrer sceptique face à la multiplication des vodkas visant à envahir les tables de night clubs. La Xellent est-elle juste une vodka de plus ? Lire la suite