Mr Lung

Depuis ma précédente visite, la chenille s’est transformé en papillon et le boui-boui fait désormais bling-bling. Voici donc le parfait contre-exemple de Maks’ Noodles ! Sweet Dynasty, la maison au 100 desserts a déménagé quelques métres plus loin sur Canton Road et s’est considérablement agrandi parallèlement à la mise en place d’une stratégie qui n’a rien à envier aux multinationales.

Résultat, l’entrée n’a rien à envier à une boîte de nuit branchée ou au restaurant Dolce & Gabbana de Milan. Comme changement principaux, nous constaterons de la dorure en veux-tu, en-voilà, près de 200 places avec des petits salons privés pour rester dans un esprit bien asiatique, des prix tout de même revus à la hausse et une carte de fidélité magnétique.

Pour ce qu’il y a dans le bol, la qualité du salé a légèrement fléchi, est-ce du au surmenage du cuistot ? En revanche, au rayon sucré, il n’y a pas de problème, c’est toujours aussi bon ! Tant qu’ils ne sont pas rachetés par Danone ou les frères Costes, allez-y tranquille…

Tips: Pas de résas, vous vous croyiez au Ritz ?

L’avis de Mr Lung : un peu moins mais oui

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Sweet Dynasty, Chinese restaurant, Hong Kong (update)
Since my last visit, Sweet Dynasty has moved a few blocks away to a much bigger place which looks much more like Dolce & Gabbana’s restaurant than the average Chinese dessert house. Hence, everything is gold and shines and the whole venue is able to welcome over 200 guests. Prices are higher and quality of salted food is lower. However, the desserts remains stable in quality.

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Sweet Dynasty
88 Canton Road
Tsim Shat Tsui
Kowloon Hong Kong
Tel : +852 2199 7799
Fax :+852 2375 9119
Site Internet

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