Lectures oenologiques
Nombreux sont ceux qui l’ont lu, nombreux sont ceux à qui ça a plu mais un peu moins nombreux sont ceux qui en parlent. Parce que le sujet du jour est un manga. Or un manga, forcément, ce n’est pas sérieux, c’est pour les gamins quand ils font une pause Playstation. Mais moi, je m’en fous, j’ai 36 ans, je joue aux jeux vidéo, je lis des mangas mais j’aime aussi le vin. Donc je lis “Le Sommelier“.
Le Sommelier, c’est un manga publié en France par Glénat qui narre les déambulations physiques et métaphysiques de Joe Satake, jeune sommelier japonais de génie élevé par une belle-mère française. Ecrit par Araki Joh, dessiné par Shinobu Kaitani et abreuvé par Ken-Ichi Hori, véritable oenologue de profession, ce récit extraordinairement bien documenté n’est pas tant passionnant par le schéma quelque peu répétitif des aventures de Joe que par la palette de vins évoquée le long des épisodes.
Il y a une très grande part de pédagogie destinée a priori aux japonais mais qui s’avère tout aussi intéressant pour l’amateur et il y en a pour tous les goûts. On commence en France, dans des restaurants vraisemblablement étoilés parisiens, puis on dérive vers l’Alsace avant de passer à Tokyo. On déguste littéralement des Calon-Ségur, des Romanée-Conti (DRC SVP), des Mouton-Rothschild, mais aussi du Vieux-Papes et des vins du monde…
Passons sur le côté super-héros que le manga confère systématiquement au personnage principal : c’est le meilleur, il est invincible et ce qu’il fait sauvera, au choix, une vie, un couple, une amitié, une famille ou le monde. Passons également les approximations du dessin : le dessinateur n’a pu visiter tous les lieux décrits et il n’a aucune idée de l’architecture parisienne ou alsacienne. De même, il sait dessiner trois visages de garçons et deux de femmes. Peu importe, elles sont absolument interchangeables dans l’histoire.
Gardons la bonne idée de faire du vin le véritable héros d’une BD, imaginons toutes les belles vocations qu’elle pourra susciter et bavons devant ces centaines de vins que nous rêvons de déguster.
No English version available ——————————————————————————————–
Le Sommelier
par Araki Joh, Shinobu Kaitani et Ken-Ichi Hori
aux éditions Glénat
Site Internet
Tags Technorati : BD, Sommelier, Araki Joh, Shinobu Kaitani, Ken-Ichi Hori, Vins, Oenologie, Joe Satake
3 Commentaires
Laisser un commentaire
J’ai beaucoup apprécié moi aussi. Même si effectivement, le récit se caricature lui-même au fur et à mesure que l’on avance. Les vins sont de plus en plus exceptionnels, et les exploits du sommelier de plus en plus capilo-tractés. Aux lecteurs de manga assumés qui apprécient aussi la bonne chair, je recommanderai aussi Le Gourmet Solitaire, avec une très bonne critique ici : http://www.esterkitchen.com/?p=65 (OK, il y a “confit” d’intérêt)
A bientôt
Ils sont épatants ces japonais !
Bon, je me mets au Gourmet Solitaire dès que possible… Sans compter que le titre me plait bien !